Weissburgunder Auslese trocken

Weissburgunder Auslese trocken

Seit nunmehr fast 20 Jahren sind die trockenen Auslesen aus dem Barrique für uns die Krönung besonderer Weinjahre. Für den Schlaraffenland-Jahrgang 2018 sind wir extra ins Burgund gereist, um 7 nagelneue Barrique-Fässer zu kaufen.

Trotz 112° Oechsle, ist diese Auslese trocken durchgegoren und hat dabei einen ganzen Blumenstrauß voller floraler Düfte gebildet. Im Abgang schmeckt man etwas echte Vanille.

Ein highlight zu Schinken mit Melone!

Alkoholgehalt16,5 %vol.
Restzucker6,0 g/l
Säuregehalt4,6 g/l
Inhalt0,75 L
Grundpreis20,93 €/L
Best.-Nr39218
15,70 €

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